Conheça mais sobre o Miles Wine Bar, parceiro do guia Amo Oma:

Localizado no Campo Belo, zona sul de SP, o Miles Wine Bar se destaca por criar uma atmosfera enriquecedora e aconchegante, onde o jazz ganha vida em apresentações ao vivo, proporcionando um ambiente descontraído e sofisticado. E claro, tem cupom do Guia Amo Oma no Miles Wine Bar! Vem conhecer mais sobre o lugar!

Se você é daqueles que aprecia um bom jazz e adora degustar um vinho de qualidade, o Miles Wine Bar em São Paulo é o lugar ideal. O local oferece uma experiência única, totalmente inspirado no icônico músico de jazz Miles Davis.

Com o pôr do sol, o ambiente do Miles Wine Bar se torna ainda mais acolhedor. Velas acesas criam um clima convidativo, perfeito para boas conversas. No salão de entrada, a luz suave realça a beleza do lugar, tornando a experiência de estar lá memorável.

Contudo, quando você se aventura até o salão mais ao fundo, a experiência ganha contornos ainda mais íntimos. Além disso, mesas estrategicamente posicionadas oferecem uma visão privilegiada para a apresentação de jazz que acontece lá no cantinho do espaço. A parede rústica é uma celebração ao jazz, decorada com fotos e objetos que trazem à vida a história desse gênero musical.

O ambiente ganha um toque moderno com luzes de neon desenhadas como símbolos de jazz e taças de vinho, que se destacam e dão um ar atual. É o equilíbrio perfeito entre o vintage e o moderno! E claro, o lugar é todo climatizado, então dá para aproveitar a experiência musical e gastronômica com comodidade.

E como surgiu a ideia de unir o Jazz e Vinhos no Miles Wine Bar?

Em meio à pandemia de COVID-19, quando conexões pessoais se tornaram ainda mais valiosas, Leandro Dias, fundador do La Paella e Miles, enxergou a oportunidade de concretizar um sonho. Impulsionado por sua paixão pelo jazz e pelo vinho, o ex-publicitário criou o charmoso Miles Wine Bar.

Assim, alugou o espaço vizinho ao seu restaurante La Paella e deu vida ao conceito do Miles, um local onde a arte do jazz e vinhos pudessem ser celebrados. Ao batizar o bar com o nome do lendário Miles Davis, Leandro homenageia uma de suas maiores inspirações.

Além disso, a curadoria dos shows é feita por um profissional do segmento, o que garante a qualidade dos shows! Assim, nasceu o Miles Wine Bar, um local acolhedor para desfrutar bons momentos entre amigos, ao som do jazz e de um bom vinho! (E coloca vinho bom na conta, pois a casa conta com + de 180 rótulos maravilhosos).

Para conferir quem vai estar no palco e quando, é só dar uma olhada no Instagram oficial do Miles Wine Bar. Lá, eles postam regularmente a programação, com detalhes sobre os músicos e as apresentações

E a gastronomia do Miles Wine Bar? Não perde em nada!

No Miles Wine Bar, o menu é temático e celebra o jazz com pizzas que levam nomes de ícones da música. As pizzas são napolitanas, individuais, feitas de maneira tradicional, com farinha 00 e massa de longa e lenta fermentação!

A Miles Davis brilha no cardápio, combinando muçarela fior di latte fresca, queijo brie suave, o sabor intenso do jamon serrano espanhol e um toque original de geleia de alho negro. Contudo, a pizza Louis Armstrong captura a nossa atenção com seu molho de tomate caseiro, muçarela artesanal derretida, rúcula crocante, jamón serrano, parmesão em lascas e um final elegante de azeite trufado. Simplesmente delicioso!

Além disso, a noite também se anima com os sabores espanhóis, pois o Miles divide o endereço com o La Paella

Aqui, você pode se aconchegar e saborear tapas autênticas, como a tapa de ragu de fraldinha com gorgonzola, com jamón e queijo brie. Além disso, experimente a tapa de costelinha suína, que ganha um toque especial com geleia de pimenta. Se quiser provar um pouco de tudo, o menu degustação de tapas é a pedida certa, oferecendo desde tapas gambas até salmão curado.

Se você estiver acompanhado, experimente As flores do jardim do Miles como entrada. Ela tem uma base de massa fina e leve (fermentada naturalmente), recheada com um saboroso jamón serrano e parmesão. Além disso, é perfeitamente assada no forno de pizza para um toque especial.

No entanto, a especialidades da casa também conquistam, como a mariscada, mexilhões ao vapor, ceviche de tilápia e gambas al ajillo.

Além disso, a tábua Miles Davis é a estrela no Miles Wine Bar. Ela vem carregada com a cremosidade irresistível de uma burrata fresquinha, fatias de salame cantimpalo com aquele toque picante, jamón serrano que derrete na boca, tomatinhos suculentos, queijo de cabra e uma seleção de acompanhamentos saborosos. É a escolha ideal para quem quer degustar o melhor de tudo em uma única tábua!

Para os fãs de paella, há uma seleção no menu que vai do tradicional ao moderno, com opções como a paella marinera, valenciana, de porco e frango, vegetariana e até uma versão especial com lagosta e polvo!

E se você gosta de combinar boa comida com um vinho à altura, é só chamar o sommelier pra te ajudar.

Espera mais um pouquinho, temos sobremesa!

No Miles Wine Bar, as sobremesas são tão impressionantes quanto os pratos principais. Portanto, você precisa provar os canollis, que se destacam no cardápio de doces. Eles vêm nos sabores irresistíveis de limão siciliano, doce de leite e Nutella, e cada um acompanha uma bola de sorvete de creme que adiciona uma camada extra de prazer à experiência.

Contudo, para os chocólatras, a torta de chocolate é a escolha perfeita, com um sabor rico e textura suave. A torta de maçã, por sua vez, traz o equilíbrio perfeito entre a doçura das maçãs e o crocante da massa, um verdadeiro clássico!

O Miles Wine Bar é um daqueles lugares que cativam de tal maneira que uma única visita nunca é suficiente. 

Aqui a ideia é tomar vinho, escutar música boa, comer e sentir muito bem!

Por fim, o Miles Wine Bar é uma excelente escolha para quem busca um ambiente sofisticado e descontraído em São Paulo. Inspirado no lendário músico de jazz Miles Davis, o bar oferece não apenas uma seleção impressionante de mais de 180 rótulos de vinho, mas também uma experiência musical ao vivo, com jazz de alta qualidade que cria uma atmosfera íntima e envolvente.

Com o Guia Amo Oma em mãos, você tem direito a uma sobremesa maravilhosa como cortesia! Dá pra escolher e escolher entre os canollis ou tortas de chocolate ou maçã. Então, bora aproveitar essa vantagem? <3

Promoção Disponível no Guia Amo Oma

Perguntas frequentes sobre o restaurante Miles Wine Bar

O que torna o Miles Wine Bar único em São Paulo?

Localizado no Campo Belo, zona sul de SP, o Miles Wine Bar se destaca pela atmosfera enriquecedora e aconchegante, onde o jazz ganha vida em apresentações ao vivo, proporcionando um ambiente descontraído e sofisticado.

Como surgiu a ideia de unir o Jazz e Vinhos no Miles Wine Bar?

Impulsionado pela paixão pelo jazz e pelo vinho, Leandro Dias, fundador do La Paella e Miles, criou o charmoso Miles Wine Bar, homenageando o lendário músico de jazz Miles Davis. Tudo isso durante a pandemia de COVID-19.

Como é a experiência no Miles Wine Bar durante o pôr do sol?

Com velas acesas e uma decoração intimista, o ambiente se torna ainda mais acolhedor ao anoitecer, proporcionando um clima perfeito para boas conversas e apreciação musical.

Como acompanhar a programação de shows de Jazz no Miles Wine Bar?

A programação de shows, detalhes sobre músicos e apresentações são regularmente atualizados no Instagram oficial do Miles Wine Bar.

Como é a gastronomia do Miles Wine Bar?

O menu celebra o jazz com pizzas napolitanas com nomes de ícones da música. Além disso, há tapas espanholas autênticas e muitas Paellas.

Quais são as sobremesas recomendadas no Miles Wine Bar?

Recomendamos os canollis nos sabores de limão siciliano, doce de leite e Nutella, acompanhados por uma bola de sorvete de creme. Além disso, destaque para a torta de chocolate e a torta de maçã.

Como aproveitar o desconto no Miles Wine Bar com o Guia Amo Oma?

Com o Guia Amo Oma em mãos, você tem direito a uma sobremesa maravilhosa como cortesia! Escolha entre canollis, tortas de chocolate ou maçã e aproveite essa vantagem.

Por que o Miles Wine Bar é uma excelente escolha em São Paulo?

Inspirado no lendário músico de jazz Miles Davis, o bar oferece mais de 180 rótulos de vinho, uma experiência musical ao vivo com jazz de alta qualidade e um ambiente sofisticado e descontraído.