Conheça mais sobre o Empório Ponto da Carne, parceiro do guia Amo Oma:

O Empório Ponto da Carne, localizado na Pompéia, zona oeste de São Paulo, destaca-se em meio à mistura de fachadas antigas do bairro, áreas residenciais e comerciais. Nesse cenário, o local oferece uma experiência intimista e aconchegante, combinando carnes nobres e cervejas artesanais. Ganhe cupom no Empório Ponto da Carne com o Guia Amo Oma!

Como tudo começou: Ideia de franquia, Carnes e uma pitada de Cerveja!

A história do Empório Ponto da Carne tem início quando dois amigos, Giuliano Lima e Thiago Gomes, decidem embarcar juntos em uma jornada empreendedora. Essa parceria única, que inclui o fato de serem padrinhos de casamento um do outro, é o ponto de partida para uma trajetória surpreendente.

Inicialmente, a ideia era estabelecer uma boutique de carnes, proporcionando aos clientes cortes especiais e diferenciados. Contudo, ao buscar franquias desse tipo, deparam-se com uma oportunidade inusitada: a abertura de uma cervejaria artesanal. O destino do Empório toma um rumo inesperado, mas extremamente interessante.

No decorrer dessa jornada empreendedora, Giuliano, que estava cursando um MBA, escolhe a boutique de carnes como tema para um projeto acadêmico. Esse projeto se torna uma peça fundamental na história, pois influencia diretamente na escolha do negócio. Ao encontrarem um espaço, percebem que é grande demais apenas para a cervejaria. Foi nesse momento que a criatividade e a adaptação entraram em cena.

A ideia de unir a boutique de carnes e a cervejaria artesanal em um único ambiente surge como uma solução estratégica. Inicialmente focado na venda de carne, o Empório Ponto da Carne rapidamente percebe uma demanda por opções gastronômicas para acompanhar as cervejas.

O inusitado acontece quando um cliente sugeriu a ideia de assar carne na hora. Essa sugestão leva à introdução de uma parrilla portátil, proporcionando uma experiência intimista com os clientes. A aceitação é tão positiva que o cardápio foi expandido, transformando o Empório Ponto da Carne em um restaurante de carnes autêntico.

A evolução não para por aí. O Empório também oferece eventos privados, harmonizações de cervejas e um ambiente descontraído. Tudo isso reflete a essência dos empreendedores Giuliano e Thiago, que souberam adaptar e inovar conforme as demandas de seus clientes. Assim, o Empório Ponto da Carne tornou-se uma experiência onde o cliente é o protagonista.

A Experiência do Cliente no Processo de Preparação das Carnes!

O que torna a experiência única é que você não está apenas escolhendo o que vai comer, mas também participando ativamente do processo de preparo das carnes. Você senta em um ambiente descontraído, observa a Parrilla em ação, sente o aroma delicioso das carnes grelhando e até mesmo pode bater um papo com o churrasqueiro que está comandando tudo.

Além disso, aqui você tem o poder de escolher como quer a sua carne. Gosta dela mais mal passada, ao ponto, ou bem passada? Basta informar ao churrasqueiro, e ele vai preparar do jeito que você preferir. Isso não é apenas um almoço ou jantar qualquer; é uma experiência interativa, onde você é parte fundamental do processo de criação do seu prato!

Essa interação direta não só adiciona um toque pessoal à sua refeição, mas também torna o momento mais divertido e de grande aprendizado. É uma oportunidade de entender sobre os diferentes cortes de carne, as técnicas de preparo e, quem sabe, pegar algumas dicas para quando for assar na sua própria casa.

Adentrando o mundo das Cervejas Artesanais no Empório Ponto da Carne!

O Empório Ponto da Carne destaca as cervejas artesanais e brasileiras, ou seja, cervejas produzidas por pequenas cervejarias nacionais, dando um toque especial e autêntico aos sabores. Essas cervejas não são as comuns que você encontra em supermercados e adegas, são únicas e feitas com qualidade artesanal.

A melhor parte? A forma como você tira seu próprio chopp! No Empório Ponto da Carne, há 6 bicos de torneiras de chopp diferentes. Imagine como se fosse uma bomba de gasolina, mas para cerveja! Você coloca um cartão, adiciona saldo e, então, pode tirar o seu próprio chopp. Não é só uma forma de servir, é uma experiência! Além disso, eles oferecem diferentes tipos de cervejas para você experimentar. Começam com as mais leves e vão até as mais encorpadas. É como uma jornada onde você pode experimentar um pouco de cada uma e descobrir qual é a sua preferida.

E por que isso é tão legal? Porque você pode colocar só 100 ml se quiser, experimentar, ver se gosta, e então decidir se quer mais. É uma forma descontraída de explorar o mundo das cervejas sem precisar se comprometer com um copo grande de uma vez.

E além disso, no Empório Ponto da Carne, há a troca dos barris de chopp a cada 15 dias. Isso não é só uma prática comum; é uma escolha consciente para garantir que os clientes sempre tenham acesso a novos sabores e, o mais importante, cerveja fresquinha! É como se o local estivesse constantemente trazendo novas histórias para contar, novos sabores para explorar, criando uma experiência que vai além de simplesmente beber uma simples cerveja.

Quer levar o Empório Ponto da Casa para a SUA casa? Saiba como:

Sabe aquela festa de aniversário, evento corporativo, ou mesmo uma reunião entre amigos? Pois é, o Empório Ponto da Carne não só pode fazer parte disso como pode ser o astro principal.

Imagine ter as carnes suculentas e cervejas artesanais incríveis não apenas no restaurante, mas também no seu evento especial. Você pode contratar a equipe do local para levar até você a mesma qualidade e o charme do ambiente do restaurante. Isso inclui ter um churrasqueiro especializado garantindo que as carnes sejam preparadas com perfeição, não importa onde você esteja.

Então, se você está planejando algo legal, seja uma festa no condomínio, um aniversário na sua casa ou até mesmo um churrasco no quintal, a equipe do Empório Ponto da Carne está pronta para tornar seu evento algo inesquecível!

Resumindo…

No Empório Ponto da Carne, você não está limitado a simplesmente sentar, comer e beber. É como se você tivesse o controle da sua refeição, podendo escolher como quer o ponto da carne, experimentar diferentes sabores de cerveja artesanal e vivenciar a atmosfera descontraída e acolhedora do local.

Além disso, se um dia quiser levar toda essa experiência para um evento especial, seja uma festa com amigos ou um encontro em casa, a equipe estará pronta para fazer parte desses momentos tão especiais!

Em resumo, o Empório Ponto da Carne é mais do que um restaurante e uma cervejaria artesanal; é um convite para uma deliciosa experiência gastronômica, onde você é parte ativa do processo e tem a oportunidade de explorar o universo de sabores que esse lugar único tem a oferecer!

É uma experiência que vai ficar marcada na sua memória, criando momentos inesquecíveis e, é claro, deliciosos.

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Perguntas frequentes sobre o restaurante Empório Ponto da Carne

O que torna o Empório Ponto da Carne único?

O Empório Ponto da Carne destaca-se por oferecer uma experiência gastronômica interativa, onde os clientes participam ativamente do processo de preparo das carnes e desfrutam de uma seleção exclusiva de cervejas artesanais.

Como funciona a escolha do ponto da carne no Empório Ponto da Carne?

Os clientes têm a liberdade de escolher o ponto da carne, podendo optar por mal passada, ao ponto ou bem passada. Os churrasqueiros especializados estão disponíveis para atender às preferências individuais.

O Empório Ponto da Carne realiza eventos fora do estabelecimento?

Sim, o Empório Ponto da Carne oferece serviços para eventos fora do restaurante, levando a mesma qualidade e experiência para festas, confraternizações e celebrações especiais.

Como funciona o sistema de chopp no Empório Ponto da Carne?

O Empório Ponto da Carne oferece um sistema de chopp, onde os clientes utilizam um cartão para se servirem, escolhendo entre diferentes torneiras e degustando cervejas frescas a cada visita.

Quais são as opções para quem deseja levar a experiência do Empório Ponto da Carne para casa?

Os clientes têm a opção de comprar carnes premium na boutique do Empório Ponto da Carne para preparar em casa. Além disso, é possível adquirir cervejas artesanais para levar e presentear.

Qual é o diferencial do Empório Ponto da Carne em relação a outros estabelecimentos?

O diferencial está na combinação de uma experiência única de churrasco com a interação direta dos clientes no processo de preparo, além da seleção exclusiva de cervejas artesanais brasileiras.

Como chegar ao Empório Ponto da Carne?

O Empório Ponto da Carne está localizado no bairro Pompeia, zona oeste de São Paulo. A estação de trem mais próxima é a Água Branca (linha 7 da CPTM), a aproximadamente 1,5 km, mas há diversas opções de ônibus na região.